Goji (Zamanikha, Gumi, Dereza barbarov, Goji, Gou gi) – die Beere der Langlebigkeit

Gumi - die Goji-Beere (Bocksdorn, Zamanikha, Lycium), die man nicht als neue Kultur bezeichnen kann, aber längst nicht jeder Gärtner hat sie im Garten.
Diese für viele ungewöhnliche Pflanze ist in Geschäften und auf Märkten schwer zu finden, besonders in den nördlichen Regionen. Dennoch steigt die Nachfrage nach ungewöhnlichen Pflanzen, die schmackhafte und gesunde Früchte tragen, allmählich. Zu diesen Pflanzen gehört auch die Gumi.
Die Gumi ist ein typischer Vertreter der Familie der Ölweidengewächse und ein naher Verwandter des Sanddorns. Glücklicherweise hat die Gumi im Gegensatz zum Sanddorn nur im unteren Teil der Triebe Dornen, die zudem nicht so scharf sind wie beim Sanddorn und deren Anzahl um ein Vielfaches geringer ist. Seien Sie jedoch bei der Ernte der Früchte vorsichtig – man kann sich trotzdem daran verletzen. Das Vorhandensein einer geringen Anzahl von Dornen und eine recht geringe Winterhärte, weshalb in Estland die Triebspitzen erfrieren können, sind die einzigen "Minuspunkte" der Goji-Beere.
Ansonsten hat die Gumi nur «Pluspunkte». So ist es beispielsweise sehr einfach und schnell, die Ernte einzubringen, da die Triebe im oberen Teil völlig dornenfrei sind und die Früchte selbst an langen Fruchtstielen befestigt sind.
Der Geschmack der Früchte wird jedem gefallen: sie sind frei von Bitterkeit und Herbheit, haben ein zartes, saftiges Fruchtfleisch und einen kleinen, länglichen Kern, der an eine Mandel erinnert.
Die Gumi hat, wie der Sanddorn, Knöllchen an den Wurzeln, in denen stickstofffixierende Bakterien «leben». Eine solche Symbiose ermöglicht es auch, den Boden mit Stickstoff anzureichern.
Auch in der Struktur des Strauchs hat die Gumi viel mit dem Sanddorn gemeinsam, aber unter baltischen Bedingungen wird die Gumi kaum 2 m überschreiten, während der Sanddorn hier etwa doppelt so hoch wird.
Je nach Standort sieht die Gumi entweder wie ein kleiner Strauch oder wie ein Miniaturbaum aus. Die Triebe der Gumi sind recht kräftig, oft beginnt der Strauch schon in jungen Jahren zu verdichten, weshalb er einen санитарную обрезку benötigt.
Ein typisches Merkmal der Gumi, wie aller Ölweidengewächse, sind kleine, helle Punkte auf den einjährigen Trieben und dunklere auf den mehrjährigen. Interessant sind auch die Blätter der Gumi: groß, länglich, fühlen sich dicht an, sind auf der Oberseite glänzend und auf der Unterseite silbrig.
Die Gumi ist eine selbstfruchtende Pflanze, aber die Erträge sind viel höher, wenn Sie mehrere Pflanzen auf dem Grundstück pflanzen. Es ist auch zu beobachten, dass an den meisten Pflanzen verschiedengeschlechtliche Blüten aufblühen; an einer können überwiegend weibliche sein, an einer anderen nur männliche. Dieses Phänomen ist weit verbreitet, besonders bei Pflanzen, die aus Samen gewonnen wurden, wobei die Eigenschaften der Eltern verloren gehen.
Der Gumi-Strauch wird zweifellos eine Zierde für Ihren Garten sein. Die Pflanze erwacht recht früh, normalerweise kann man Anfang Mai die ersten Blätter sehen, und Anfang Mai ist der Strauch bereits vollständig in ein leuchtend grünes Kleid gehüllt. Ziemlich dekorativ ist er auch, wenn die leicht länglichen, cremeweißen Blüten mit einem angenehmen Duft erscheinen, der viele Bienen anzieht. Etwa 2 Monate später erscheinen anstelle der Blüten schnell rosafarbene "Fässchen" mit Gumi-Früchten.
An jungen Pflanzen gibt es nur wenige Früchte, aber mit den Jahren steigt der Ertrag, und die Früchte können nicht nur frisch, sondern auch zur Verarbeitung verwendet werden. Am häufigsten werden sie jedoch frisch verwendet: vielleicht, weil ihr Geschmack besonders ist und keinem anderen ähnelt.

VERMEHRUNGSMETHODEN.
Die Gumi lässt sich recht einfach vermehren. Um Pflanzen für dekorative Zwecke zu erhalten, ist eine einfache Aussaat von Samen durchaus geeignet. Wenn Sie eine Sorte oder Kulturform vermehren möchten, müssen Sie kompliziertere vegetative Vermehrungsmethoden anwenden: Veredelung und Grünstecklinge.
Anzucht aus Samen.
Die Aussaat erfolgt am besten im Herbst, etwa 1 Monat nach der Gewinnung der Samen aus den Früchten. Vor der Aussaat werden sie in feuchtem Sand gelagert, so dass sie die erste Phase der Stratifizierung durchlaufen. Die zweite Phase findet im Winter unter dem Schnee in der Erde statt. Infolgedessen kann etwa die Hälfte der ausgesäten Samen aufgehen.
Für die Aussaat empfiehlt es sich, einen möglichst hellen Standort zu wählen. Dabei ist zu berücksichtigen, dass die Gumi keine hohe Winterhärte besitzt, so dass es ratsam ist, einen Standort zu wählen, der von Norden her durch eine Hauswand oder einen Zaun geschützt ist. Die Keimfähigkeit der Samen ist am höchsten, wenn der Boden für die Aussaat im Voraus vorbereitet wird: tief umgraben, auflockern und ebnen.
Der Boden für das Wachstum der Sämlinge sollte locker, unkrautfrei und gut befeuchtet sein, aber ohne Staunässe durch Schmelz- oder Regenwasser. Die Samen werden am besten nicht wahllos, sondern in kleinen Beeten ausgesät und 2 cm tief eingearbeitet. Um die Pflege der Sämlinge zu erleichtern, sollten zwischen den Beeten etwa 15-20 cm freie Erde verbleiben.
Übrigens ist es besser, die Samen mit einer Mischung aus Erde, Torf und gut befeuchtetem Flusssand zu bedecken. Nach der Aussaat ist es ratsam, den Boden noch zu mulchen - dazu kann man gewöhnliches, frisch gemähtes Gras verwenden, das das Wachstum von Unkraut verlangsamt und die Feuchtigkeit speichert.
Etwa Ende Mai erscheinen die ersten Keimlinge, sie sind in der Regel spärlich, aber manchmal kann man Bereiche beobachten, in denen die Keimlinge verdichtet sind, diese sollten ausgedünnt werden. Beim Ausdünnen werden die Sämlinge vorsichtig ausgegraben und an einer leeren Stelle eingepflanzt, wobei nach dem Einpflanzen reichlich gegossen wird. Die weitere Pflege der Sämlinge ist einfach und besteht aus regelmäßigem Jäten, Gießen und vorsichtigem Auflockern des Bodens in geringer Tiefe, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen, das bei Sämlingen nahe der Oberfläche liegt. Etwa 3 Jahre nach der Aussaat können die herangewachsenen Sträucher an einen festen Standort gepflanzt werden. 
Die Kopulationsmethode.
Eine kompliziertere Variante der vegetativen Vermehrung der Gumi ist die Veredelung. Am häufigsten wird die Veredelung mit Stecklingen angewendet. Die Frühlingsvariante (Okulation) wird jedoch nicht empfohlen, da die Knospe oft «überschwemmt» wird. Die optimale Variante ist die verbesserte Kopulation mit Zunge. Als Unterlage können Gumi-Sämlinge verwendet werden, dann ist die Anwachsrate immer sehr hoch.
Grünstecklinge.
Am häufigsten wird die Methode der Grünstecklinge angewendet, die wohl die technologisch ausgereifteste ist. Hierfür ist ein mit Folie abgedecktes Gewächshaus erforderlich, das mit einem Substrat (Torf und Flusssand zu gleichen Teilen) gefüllt ist; darin wird durch häufiges Gießen eine hohe Luft- und Bodenfeuchtigkeit aufrechterhalten.
Zuerst werden die Triebe der Gumi geschnitten und in Stecklinge geteilt. Dies geschieht in der Regel Anfang Juni, wenn die Triebe bereits ausreichend gewachsen, aber noch nicht verholzt sind. Sie werden in etwa 15 cm lange Stücke geschnitten, wobei an der Spitze des Stecklings 2 Blätter verbleiben.